Caffein có trong nhiều loại thức uống phổ biến như trà và café với cả tác dụng tốt lẫn tác dụng phụ đối với sức khoẻ. Lượng caffeine trong thức uống phụ thuộc vào cách pha chế, và số lượng sử dụng. Và dĩ nhiên, caffeine có trong café nhiều hơn trà. Một tách trà đen nhỏ chứa khoảng 14 – 70 mg caffeine, trong khi một tách café chứa 95 – 200 mg caffeine. Các chuyên gia cho rằng 400mg caffeine mỗi ngày sẽ có lợi cho sức khỏe.
Cả trà và café đều chứa những chất chống oxy hoá bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại và phòng ngừa một số bệnh mạn tính. Hai loại thức uống đều có polyphenols để tạo hương vị độc đáo và bảo vệ sức khoẻ. Trà đen có nhiều theaflavin, thearubigins và catechin, trong khi café lại giàu flavonoids và chlorogenic acid (CGA).
Trà chứa ít caffeine và giàu L-theanine, một chất chống oxy hoá có tác dụng kích thích não bộ. Các nghiên cứu cho thấy hấp thu L-theanine cùng với caffeine giúp duy trì sự tỉnh táo, tập trung, chú ý và nhạy bén.
Một số nghiên cứu cho thấy caffeine giúo đốt năng lượng nhiều hơn, từ 3 – 13%. Ngoài ra café với chất CGA có khả năng tiêu mỡ nhờ ức chế sự sản xuất của tế bào mỡ. Như vậy nếu bạn muốn liệu trình giảm cân của mình có hiệu quả hơn, hãy quan tâm đến café.
Cả 2 loại thức uống đều gây nhuộm màu hàm răng trắng ngọc của bạn. Theo các nha sĩ, trà ảnh hưởng đến răng nhiều hơn café.
Tóm lại, trà và café đều có những lợi ích và hạn chế của riêng mình. Nhìn chung, trà có lợi cho sức khoẻ hơn café. Nhưng điều đó không có nghĩ là uống càng nhiều trà càng tốt. Mỗi ngày chỉ nên uống hai tách trà (tương đương 150 ml) là đủ.
Ngoài ra, việc pha chế trà và café cũng rất quan trọng. Nếu pha chế không đúng cách, ảnh hưởng đến các hoạt chất chống oxy hóa, sẽ không còn tác dụng. Pha quá nhiều đường vào thức uống không tốt cho sức khoẻ. Có thể thêm sữa vào để tăng lượng can-xi cho cơ thể.
Nguồn hình: Internet
-------------------
Bệnh viện Da Liễu - số 2 Nguyễn Thông, phường 6, quận 3, TP.HCM.
Hotline: 028.39308131 - 0901.365.638
Website: bvdl.org.vn
Thời gian khám bệnh của bệnh viện:
Đặt lịch khám bệnh trực tuyến tại: https://dalieu.medpro.com.vn/ - Hoặc tải ứng dụng Bệnh viện Da Liễu TPHCM - Đăng ký Khám bệnh Online (App Store, Google Play)
Để xem được nhiều nội dung Truyền thông giáo dục sức khỏe về da liễu, hãy truy cập kênh Youtube của Bệnh viện Da Liễu TP.HCM: https://www.youtube.com/channel/UCt4M5jArf_1Pf5CNWRYOGag