NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM CHAY GIÚP BỔ SUNG VITAMIN D

Lĩnh vực điều trị / Bệnh ngoài da

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM CHAY GIÚP BỔ SUNG VITAMIN D

11-03-2021 15:00:00

Vitamin D là một trong những vitamin quan trọng đối với con người. Cơ thể tạo ra vitamin D khi ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp lên da và chuyển hóa cholesterol trong cơ thể thành vitamin D. Vitamin D hoạt động như một nội tiết tố và giúp hấp thụ canxi, tốt cho sự phát triển của xương và duy trì sức khỏe bình thường của cơ thể người. Khi cơ thể thiếu hụt vitamin D có thể dẫn đến nhiều hậu quả cho sức khỏe như hen suyễn, suy giảm nhận thức, loãng xương…

Bạn đã từng nghe qua các thực phẩm chay có thể làm tăng nồng độ vitamin D một cách tự nhiên chưa? Bên cạnh các nguồn cung cấp vitamin D như chúng ta đã biết từ trước bao gồm trứng, thịt nạc, gan cá hoặc cá hồi, các thực phẩm chay không những là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào cho cơ thể mà còn là nguồn cung cấp tốt hơn so với các nguồn thực phẩm khác.

Hãy nghe ThS.BS Lê Thị Thuỳ Trang, BV Da Liễu TP.HCM, kể ra các loại thực phẩm chay giúp tăng cường vitamin D cho cơ thể:

1) SỮA BÒ:

Sữa bò là nguồn tuyệt vời cung cấp chất đạm, chất béo và các chất dinh dưỡng khác. Sữa bò thường được tăng cường vitamin D và có thể đáp ứng khoảng 15-22% nhu cầu vitamin D hằng ngày của cơ thể.

2) YẾN MẠCH VÀ NGŨ CỐC:

Yến mạch và ngũ cốc cũng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, mỗi phần ngũ cốc và yến mạch có thể cung cấp lên đến 0.2 – 2,5 mcg vitamin D. Bên cạnh vitamin D, các loại thực phẩm này còn là nguồn cung cấp chất xơ và những chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể.

3) SỮA GẠO:

Gạo là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm: vitamin D, vitamin A, vitamin B12. Một suất sữa làm từ gạo có thể cung cấp lên đến 2,4 mcg vitamin D.

4) CÁC LOẠI NƯỚC ÉP ĐƯỢC TĂNG CƯỜNG VITAMIN D:

Nước ép cam tự nhiên không phải là nguồn cung cấp vitamin D, tuy nhiên, các loại nước ép cam đóng hộp được tăng cường vitamin D có thể chứa 2,5 mcg vitamin D cho mỗi phần nước ép

5) SỮA ĐẬU NÀNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÀM TỪ ĐẬU NÀNH:

Đậu nành là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất đạm có nguồn gốc từ thực vật và vitamin D. Một ly sữa đậu nành có thể chứa 2,9 mcg vitamin D. Bên cạnh đó, bổ sung thêm các thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành cũng giúp cơ thể hấp thụ một lượng đầy đủ vitamin D cho nhu cầu mỗi ngày của cơ thể.

nhung-loai-thuc-pham-chay

Nguồn hình: Internet

-------------------

Bệnh viện Da Liễu - số 2 Nguyễn Thông, phường 6, quận 3, TP.HCM.

Hotline: 028.39308131 - 0901.365.638

Website: bvdl.org.vn

Thời gian khám bệnh của bệnh viện:

Từ thứ hai đến thứ sáu: Từ 6g00 đến 18g30 (khám cả giờ nghỉ trưa).
Thứ bảy: buổi sáng từ 7g30 đến 11g00, buổi chiều từ 13g00 đến 18g30
Chủ Nhật: buổi sáng từ 7g30 đến 11g00, buổi chiều từ 13g00 đến 15g00
Ngày Lễ, Tết: nghỉ

Đặt lịch khám bệnh trực tuyến tại: https://dalieu.medpro.com.vn/ - Hoặc tải ứng dụng Bệnh viện Da Liễu TPHCM - Đăng ký Khám bệnh Online (App Store, Google Play)

Để xem được nhiều nội dung Truyền thông giáo dục sức khỏe về da liễu, hãy truy cập kênh Youtube của Bệnh viện Da Liễu TP.HCM: https://www.youtube.com/channel/UCt4M5jArf_1Pf5CNWRYOGag