THỰC PHẨM CHỨC NĂNG LÀ GÌ?

Theo Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF), TPCN là sản phẩm hỗ trợ các chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có hoặc không có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ và tác hại bệnh tật. TPCN có thể ở dạng viên uống, si-rô, thanh năng lượng và dạng bột, cung cấp các vitamin, khoáng chất, axit béo và men chuyển hóa (enzyme). TPCN không thể thay thế chế độ ăn thường ngày và cũng không thể thay thế thuốc trong điều trị bệnh.

LỢI ÍCH CỦA TPCN LÀ GÌ?

TPCN giúp bổ sung những chất dinh dưỡng mà bạn có thể bị thiếu trong các bữa ăn hằng ngày và trong giai đoạn mang thai; hỗ trợ quá trình tập luyện của các vận động viên; giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ; cải thiện các hoạt động trí não, giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Nhiều loại TPCN còn chứa các chất chống oxi hóa, giúp giảm nguy cơ một số bệnh tim mạch và ung thư.

AI CÓ THỂ DÙNG ĐƯỢC TPCN?

Nếu bạn là một người khỏe mạnh đang theo một chế độ ăn cân bằng thì không cần dùng đến TPCN. Nhưng nếu là một trong các đối tượng sau đây, bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ về việc dùng TPCN:

• Phụ nữ mang thai, đang có ý định có thai, đang cho con bú

• Người trên 50 tuổi

• Được chẩn đoán khiếm khuyết một hoặc một vài vitamin hoặc chất dinh dưỡng nào đó

• Người ăn chay

• Gần đây được điều trị giảm cân

• Kiêng ăn một số loại thực phẩm do những lí do liên quan đến bệnh

DÙNG BAO NHIÊU TPCN THÌ ĐỦ?

Không phải dùng càng nhiều TPCN là càng tốt. Nếu vượt quá khả năng chuyển hóa, đào thải của cơ thể, chúng ta có thể bị mệt mỏi, rụng tóc, đau quặn ở dạ dày, nôn ói, tiêu chảy thậm chí là tình trạng tổn thương nhẹ dây thần kinh.

NHỮNG NGUY CƠ CỦA QUÁ LIỀU TPCN:

• Dùng vitamin K trước phẫu thuật có thể làm giảm hiệu quả của các thuốc chống đông, gây tăng đông máu

• Có thể tương tác gây giảm hiệu quả của vài loại thuốc điều trị khác

• Quá thừa chất chống oxi hóa có thể làm giảm hiệu quả của hóa trị liệu

• TPCN không thể thay thế thuốc điều trị. Nếu dùng TPCN thay cho thuốc điều trị sẽ làm bệnh không kiểm soát và gây những hậu quả nặng nề khác

• Vitamin B6 có thể gây hại cho thần kinh nếu dùng liều cao trong hơn 1 năm

• Quá liều vitamin C có thể gây tiêu chảy.

• Dùng đồng thời vitamin A đường uống và thuốc thoa chứa vitamin A (như các sản phẩm trị mụn hoặc chống lão hóa) có thể gây quá liều vitamin A.

Vì vậy, chúng ta cần biết rõ khi nào có thể dùng thêm TPCN và luôn cần tham khảo ý kiến bác sĩ về TPCN mà chúng ta muốn sử dụng.

-------------------