Mickey Rubin, phó giám đốc trung tâm nghiên cứu của Hội đồng Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ cho biết, hiện tại chưa có nhiều nghiên cứu chứng minh yogurt làm giảm các triệu chứng cảm lạnh. Tuy nhiên, một số thành phần trong yogurt có lợi ích nhất định.
Chẳng hạn, yogurt chứa khá nhiều probiotic (lợi khuẩn), giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Một số nghiên cứu về probiotic cho thấy kết quả khả quan trong việc giảm tỉ lệ mắc bệnh cũng như thời gian đợt bệnh cảm lạnh. Tuy nhiên, lợi ích sẽ tùy thuộc vào từng chủng probiotic trong nghiên cứu, chứ không nhất thiết là các chủng thường có trong yogurt thông thường.
Yogurt cũng chứa một hoạt chất tăng cường miễn dịch khác là kẽm. Một số nghiên cứu cũng đã cho thấy kẽm có tác dụng làm giảm thời gian các triệu chứng của cảm lạnh. Tuy nhiên, lượng kẽm cần thiết để đạt lợi ích này ít nhất 75mg, cao hơn nhiều so với 2mg kẽm trong mỗi cốc yogurt 225g.
Đường trong yogurt giúp cung cấp năng lượng, giúp bạn hồi phục sau đợt cảm lạnh. Một nghiên cứu gần đây, được tiến hành bởi Hội đồng Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, kết quả cho thấy phụ nữ ăn yogurt mỗi ngày trong 9 tuần liên tiếp thì ghi nhân có sự giảm chỉ số viêm trong máu. Điều này giúp giải thích cơ chế chống cảm lạnh của yogurt.
Như vậy, tuy chưa có nhiều bằng chứng rõ ràng về vai trò chống cảm lạnh của yogurt, song các chuyên gia cho rằng không có lý do gì để không lựa chọn yogurt khi bạn đang có những triệu chứng cảm lạnh. Yogurt là một loại thức ăn bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin D, can xi, kẽm, probiotic... cũng như kết cấu mềm dẻo, dễ tiêu, phù hợp với những người đang đau họng hay sổ mũi. Để tăng cường hiệu quả, các bạn có thể ăn yogurt chung với các quả mọng như như dâu tây, việt quất... vì những quả này chứa nhiều vitamin C cũng như các chất chống oxi hóa giúp tăng sức đề kháng, chống lại cảm lạnh.
Nguồn hình ảnh: Internet
-------------------
Bệnh viện Da Liễu - số 2 Nguyễn Thông, phường 6, quận 3, TP.HCM.
Hotline: 028.39308131 - 0901.365.638
Website: bvdl.org.vn
Thời gian khám bệnh của bệnh viện:
Đặt lịch khám bệnh trực tuyến tại: https://dalieu.medpro.com.vn/ - Hoặc tải ứng dụng Bệnh viện Da Liễu TPHCM - Đăng ký Khám bệnh Online (App Store, Google Play)
Để xem được nhiều nội dung Truyền thông giáo dục sức khỏe về da liễu, hãy truy cập kênh Youtube của Bệnh viện Da Liễu TP.HCM: https://www.youtube.com/channel/UCt4M5jArf_1Pf5CNWRYOGag