Trứng được biến tấu thành rất nhiều món ăn ngon, tuy nhiên, được ưu chuộng nhất vẫn phải nói đến món trứng luộc, vừa ngon, tốt cho sức khỏe lại dễ dàng trong khâu chế biến. Sau đây, ThS.BS Lê Thị Thuỳ Trang, BV Da Liễu TP.HCM sẽ chia sẻ một vài lợi ích cho sức khỏe mà trứng luộc mang lại

1) HỖ TRỢ GIẢM CÂN:

Trứng luộc chín là nguồn cung cấp tuyệt vời các chất đạm ít mỡ. Chúng gây cho bạn cảm giác no nhưng cung cấp rất ít năng lượng cho cơ thể. Một bữa trưa hoặc tối với 2 quả trứng luộc chín và một ly nước ép rau củ hỗn hợp chỉ chứa khoảng 274 calo.

2) HỖ TRỢ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA THAI NHI:

Chất đạm cùng với vitamin D trong trứng luộc chín sẽ thúc đẩy sự phát triển của thai nhi. Những chất dinh dưỡng này sẽ hỗ trợ sự phát triển của răng, xương và sự phát triển toàn diện của thai nhi trong suốt quá trình thai kỳ.

3) THÚC ĐẨY QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA:

Chế độ ăn với hàm lượng đạm cao có thể thúc đẩy hoạt động chuyển hóa thông qua quá trình được gọi là “hiệu ứng nhiệt của thực phẩm”. Bởi vì, cơ thể cần nhiều năng lượng để tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn. Vì vậy, ăn trứng luộc sẽ giúp chúng ta tiêu thụ được nhiều năng lượng hơn ăn các thực phẩm chứa nhiều tinh bột hoặc chất béo

4) NGUỒN CUNG CẤP DỒI DÀO CHOLINE:

Choline là chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của não bộ, hệ thần kinh và hệ tim mạch. Choline giúp duy trì cấu trúc màng của tế bào não, từ đó, hỗ trợ dẫn truyền thông tin từ não đến các dây thần kinh và các bó cơ trong cơ thể. Bên cạnh đó, choline cũng hỗ trợ sự phát triển não của thai nhi và ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh

5) TỐT CHO MẮT, TÓC VÀ MÓNG:

Trứng luộc đặc biệt có ích cho mắt của chúng ta. Bởi vì trong trứng luộc có chứa lutein và zeaxanthin, vì vậy, tiêu thụ 1 quả trứng luộc mỗi ngày có thể giúp chúng ta ngăn ngừa sự thoái hóa của điểm vàng. Trứng luộc cũng góp phần làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể. Ngoài ra, trứng luộc còn chứa hàm lượng cao chất lưu huỳnh và vitamin D có vai trò quan trọng trong sự phát triển của móng và tóc.

Nguồn hình ảnh: Internet

-------------------

Bệnh viện Da Liễu - số 2 Nguyễn Thông, phường 6, quận 3, TP.HCM.

Hotline: 028.39308131 - 0901.365.638

Website: bvdl.org.vn

Thời gian khám bệnh của bệnh viện:

• Từ thứ hai đến thứ sáu: Từ 6g00 đến 18g30 (khám cả giờ nghỉ trưa).
• Thứ bảy: buổi sáng từ 7g30 đến 11g00, buổi chiều từ 13g00 đến 18g30
• Chủ Nhật: buổi sáng từ 7g30 đến 11g00, buổi chiều từ 13g00 đến 15g00
• Ngày Lễ, Tết: nghỉ

Đặt lịch khám bệnh trực tuyến tại: https://dalieu.medpro.com.vn/ - Hoặc tải ứng dụng Bệnh viện Da Liễu TPHCM - Đăng ký Khám bệnh Online (App Store, Google Play)

Để xem được nhiều nội dung Truyền thông giáo dục sức khỏe về da liễu, hãy truy cập kênh Youtube của Bệnh viện Da Liễu TP.HCM: https://www.youtube.com/channel/UCt4M5jArf_1Pf5CNWRYOGag