Nấu ăn tại nhà có thể giúp bạn tạo nên các bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe
Nấu ăn tại nhà cho phép bạn kiểm soát các thành phần trong đồ ăn, vì vậy bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, lựa chọn các thực phẩm tốt nhất.
Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tươi, thực phẩm theo mùa và không có thành phần nhân tạo. “Nó cũng cho phép bạn kiểm soát lượng muối hàng ngày của mình”, Jackie Newgent - Chuyên gia dinh dưỡng, đầu bếp nổi tiếng của Mỹ cho biết.
Đầu tiên bạn hãy lập một kế hoạch nấu ăn, bao gồm tìm kiếm các công thức nấu ăn, dụng cụ nhà bếp cũng như các nguyên liệu cần thiết và lên kế hoạch số lần nấu ăn trong mỗi tuần. Nếu bạn chưa từng nấu ăn, hãy bắt đầu với một bữa ăn mỗi tuần, sau đó tăng dần số lần nấu ăn tại nhà, nhưng hãy thoải mái với chính mình.
Những dụng cụ cần thiết trong nhà bếp
Nếu bạn không phải là đầu bếp chuyên nghiệp, bạn chỉ cần các dụng cụ nhà bếp cần thiết như: một thớt lớn, một con dao sắc, một cái nồi có nắp, đồ trộn bằng silicone, thìa nấu ăn và một chảo chống dính. Các gia vị cơ bản gồm: “muối, hạt tiêu, dầu ôliu nguyên chất là gia vị không thể thiếu”, Newgent nói.
Để lựa chọn công thức nấu ăn, hãy chọn những công thức bạn thích và có thời gian để thực hiện. Thay vì nấu một bữa ăn với công thức phức tạp, nhiều nguyên liệu và cần phải có kỹ năng nhất định thì hãy bắt đầu với một công thức đơn giản nhưng cũng mang lại một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Nếu bạn đã có một số kinh nghiệm trong việc nấu ăn, Newgent khuyên bạn nên tham gia một lớp học kỹ năng sử dụng dao. “Kỹ năng dùng dao tốt là một điều không thể thiếu để bạn chuẩn bị một bữa ăn, đặc biệt là các công thức nấu ăn lành mạnh, khi mà việc cắt lát, thái hạt lựu với các thành phần có nguồn gốc từ thực vật được thực hiện nhiều hơn”.
“Số lượng bữa ăn bạn dự định nấu mỗi tuần có thể khác nhau, nhưng hãy kiểm tra kế hoạch nấu ăn của bạn vài tuần một lần để thấy bạn đã làm nhiều hơn năm cũ”, Newgent nói.
Nấu nướng, ăn uống cùng gia đình, bạn bè là một niềm vui, và niềm vui đó khó có thể có được nếu bạn lựa chọn ăn bên ngoài.
Việc nấu ăn tại nhà sẽ mang đến cho bạn những lợi ích về mặt sức khỏe lẫn tinh thần. Trên đây là một số biện pháp giúp cho việc nấu ăn tại nhà của bạn trở nên dễ dàng hơn. Hãy nấu ăn tại nhà nhiều hơn nhé!
Nguồn ảnh: Internet
-------------------
Bệnh viện Da Liễu - số 2 Nguyễn Thông, phường 6, quận 3, TP.HCM.
Hotline: 028.39308131 - 0901.365.638
Website: bvdl.org.vn
Thời gian khám bệnh của bệnh viện:
Đặt lịch khám bệnh trực tuyến tại: https://dalieu.medpro.com.vn/ - Hoặc tải ứng dụng Bệnh viện Da Liễu TPHCM - Đăng ký Khám bệnh Online (App Store, Google Play)
Để xem được nhiều nội dung Truyền thông giáo dục sức khỏe về da liễu, hãy truy cập kênh Youtube của Bệnh viện Da Liễu TP.HCM: https://www.youtube.com/channel/UCt4M5jArf_1Pf5CNWRYOGag
